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酿造啤酒不再必须拥有大酿造桶了! |
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这种模式可行吗?一套私人开发的酿造系统，650L啤酒产量，可以租赁，这行吗?为此我们专门对Alexander Buechler，CraftCell GmbH公司共同创建人进行了访谈...[详细] |
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气动输送和批量称重 |
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在没有人为干扰的情况下将物料精确地称重并喂送到下游混合流程的案例——Coperion K-Tron制造集团经验丰富的工程师能够提供物料输送的各种设计和布置，并帮助客户降低生产成本，提高效率和产品质量...[详细] |
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中国乳业的下一个十年（一）
过去近20年的时间里，是什么推动中国乳品行业不断前行？2012年起，乳品增速放缓，是哪些新兴品类取得了高速增长，背后的原因又是什么？...[详细] |
| 主题:物流及自动化技术 |
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消除误检测的理想之选 |
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使用SmartReflect的堡盟O300光电传感器在贴标机上的应用——随着越来越多的高品质传感器产品的推出，越来越多人意识到，采用一种高品质的传感器产品，能够大幅提升日常工作的质量和效率...[详细] |
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大项目的挑战 |
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啤酒灌装监控的案例应用——在对啤酒整个生产过程的监控中，Paulaner公司使用的是成套检测技术供应商Endress+Hauser公司的产品和技术，保证了这样一个大型项目中从啤酒酿造生产一开始就有着很高的检测精度...[详细] |
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完美的蛋糕油生产 |
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蛋糕油油水控制的实际案例——α挑战对于蛋糕油生产商而言，最艰难的任务是创建能够使 α 结晶尽可能长存在的体系...[详细] |
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放心吃饭 |
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食品安全问题已经不再是单纯局限于某一个行业的问题，而是看似微小，却足以牵一发而动全身...[详细] |
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| 热点预告 |
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2017食品工程专刊出版预告：
食品工程（四）
刊期：第20期
出版日期：10.15
2017年展会及活动预告：
2017（ 第七届） 弗戈食品工程国际论坛
时间：2017.11.16-11.17 |
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