| 本月重点推荐 |
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Milkron——克朗斯的乳品专家
乳品属于敏感型食品，因此，对于乳品的加工和生产，需要特殊的专业技能。正是基于这个原因，德国克朗斯集团于2016年中期成立了子公司——Milkron。这里工作着真正的行业专家...[详细] |
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模块化具有永恒的优势 |
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50年前，Gerhard Schubert先生就有了制造模块化包装设备的想法，直到其首次在机床设备制造中采用这一设计原则，期间发生了许许多多的故事。这家家族式的企业一直在不断地完善机床设备的模块...[详细] |
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确保包装食品的合规性 |
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通过zenon自动化数据采集实现数据透明化——Becherovka草本利口酒美誉的背后是其拥有200年历史的古老顶尖秘方。这款佳酿在捷克Carlsbad镇的非官方叫法为第13口矿泉...[详细] |
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饮酒与心脏病的关系，现在告诉你
在为期10年的时间里，与那些遵循英国适度饮酒指南规律饮酒的人相比，适度但不规律饮酒者、曾经饮酒但已经戒酒者和自我报告中从不饮酒者罹患冠心病的风险更高，不过符合这一规律的不饮酒者仅限于女性...[详细] |
| 主题:物流及自动化技术 |
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两会声音 共议食品战略 |
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食品产业——作为“为耕者谋利、为食者造福”的传统民生产业，一直是全国两会上人大代表、政协委员关注的焦点，也是每年全国两会上必不可少的话题。为促进食品安全及食品产业发展，两会前，代表和委员们准备了丰富的提案...[详细] |
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一天喝多少杯星巴克咖啡会致癌 |
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根据英国路透社报道，美国洛杉矶一家法院裁决，星巴克和其他几家咖啡公司，在加州销售的咖啡必须贴上癌症警告标签。理由是，市面上出售的烘焙咖啡中，被发现含有的高浓度丙烯酰胺——一种有毒的致癌化学物质...[详细] |
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国家市场监督管理总局正式挂牌 |
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按照改革方案，国家市场监督管理总局的主要职责是，负责市场综合监督管理，统一登记市场主体并建立信息公示和共享机制，组织市场监管综合执法工作，承担反垄断统一执法，规范和维护市场秩序...[详细] |
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英国开始正式征收软饮料糖税 |
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有证据表明，糖税不会直接减少肥胖，因为税收并没有显著减少居民的热量摄入。墨西哥是征收糖税的先驱国家之一，目前已实施征收软饮料糖税长达四年时间。它仅仅在四年内使每人减少了27.6 J的热量摄入...[详细] |
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北京冬奥会食品安全监管将用“黑科技” |
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据悉，结合食品及食品原材料生产加工、物流配送和餐饮服务特点，本市将建立起“从农田到餐桌”跨环节、跨区域、跨监管部门的全过程衔接制度，以新型高科技技术为追溯信息载体...[详细] |
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| 往届会议 |
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| 热点预告 |
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2018食品工程专刊出版预告：
食品工程（三）
刊期：第13期
出版日期：6.15
2018年展会及活动预告：
2018（ 第八届） 弗戈食品工程国际论坛
时间：2018.8.9-8.10 |
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